Chalawan: 玉盤珍饈
Chalawan把東南亞的新鮮風味帶到了劍橋波特廣場。雖然泰餐是主厨Palm Amatawat的拿手菜系，但菜單上卻並不見泰國炒粉或其他常見的面食。這裏的菜品是由主厨在印度尼西亞與越南的遊歷中得到啟發而作的。
2024年11月22日 | Vol. 53, Issue 22
Chalawan把東南亞的新鮮風味帶到了劍橋波特廣場。雖然泰餐是主厨Palm Amatawat的拿手菜系，但菜單上卻並不見泰國炒粉或其他常見的面食。這裏的菜品是由主厨在印度尼西亞與越南的遊歷中得到啟發而作的。
波士頓市長華殊於1月26日在帝苑大酒樓舉行的紐英倫中華公所新年宴會上祝所有與會人員新春快樂。（圖片由趙怡茗提供。）
