延长的居家时间激发创意烹饪灵感，快速而简单
在這个特殊的时期，外出與朋友聚會就餐的正常生活暫告段落。在努力抚平疫情曲线，进行自我隔離的同时，我们可以在家中享用美味的飯菜。
拿我自己来说，我選擇用廚房裡已有的東西做飯。我手邊总是有麵條，燕麥片，米飯，雞蛋，罐頭豆，調味料，冷凍蝦，以及水果和蔬菜。在我嘗試制作美味健康食物的同时，它们也打开了我的創造力。
在一頓以冷凍烏冬面为主食的便餐里，我加入了一些冷凍魚丸，雞蛋，裙帶菜和味增汁，撒上木鱼花。我切了一個花椰菜，用油，鹽和胡椒一起烹饪。我把便餐分成四份，用不同方法加工。有一天，我取出一份，與泡菜，香油，小辣椒醬和雞蛋混合，撒了芝麻。又一次，我用哈里薩辣醬翻炒，加入一些雞肉香腸。接下來的一次，我攪拌炸雞香腸，花椰菜和番茄醬，再撒上帕瑪森芝士碎。最後一次，我用簡單的蠔油與花椰菜混合，加入便餐。
我喜歡煮粥，从小吃到大。我有很多燕麥片，所以我決定嘗試在普通的燕麥片中加入一些水果，奇亞籽，亞麻籽和蜂蜜來製作一些更有风味的版本。首先，我用了更多的水使粥变稀。我嘗試使用皮蛋，日本咸飯調味料（用海苔調味的日本米饭），以及雞汤（我母親的最愛）和雞肉塊。
如果您不喜歡做飯，或是有条件點菜，請支持您最喜歡的當地餐館，他們正在努力為我們服務。請務必事先檢查最新营业時間，以便自行取餐或点外卖。
自我隔離並不意味著您不能吃好。當我做飯時，我會考慮蛋白質，蔬菜，澱粉和調味料。我珍惜在烹飪時进行地头脑风暴和创意的食物組合。不要限制您的創造力。保持安全，保持健康。
