唐人街及其他地區的餐館預計，今年的農曆新年將不同於以往的慶祝活動。儘管企業主表示，他們相信人們仍然會找到使精神保持活力的方法，但許多宴會帶來可觀收入的場所將減少慶祝活動。業主們說，這個假期大部分將在家裡舉行。
龍鳳華珍餐廳經理Patty Moy說：“由於COVID和波士頓市法律規定的有限容量，我們沒有像過去那樣做好準備。我不相信我們會做任何室內慶祝活動。”她補充說：“就宴會而言，這絕對不存在。我們沒有這些。沒有預先預訂，什麼都沒有。”
Moy說，在“華珍”，室內座位有限，有90分鐘的訪客停留時間，以幫助人流。沒有固定的菜單，但是如果客戶提前致電進行特殊訂購，則可以容納他們。Moy說，她預計許多人會留在家裡，訂購外賣食品，以迎接新年。雖然2月12日是慶祝活動必須與過去幾年不同的時候，但Moy說，自大流行以來，困難一直在持續。
“這已經很困難，”Moy說。 “自COVID以來，自2020年3月中以來，我們已經受到影響。這很困難，因為所有宴會都已取消。沒關係，春節都是一樣的。我們每天都在處理事情。我們今天的工作方式取決於我們第二天是否可以營業。 …對於我們來說，我們真的依賴週末。剩下的日子，唐人街已經死了。外面沒有人。” Moy補充說，這家餐廳是一線懸掛的，它試圖利用他們能想到的所有想法，包括外賣，外賣和戶外座位選擇。
同時，對於肯德爾的素描湘湖南廚房，該餐廳將在農曆新年期間舉行室內座位，並提供特色菜單。店主陳素描說，她認為許多家庭都會參加虛擬派對，而餐廳裡的人數會比平時少。陳說，過去的一年，收入下降了三分之一。現在，90％的銷售額來自外賣，而只有10％來自外賣。這種變化與大流行前的狀況形成鮮明對比，當時餐廳看到80％的銷售額來自外賣，而20％來自外賣。陳說，冠狀病毒使工作非常緊張。
陳說：“安全成為主要關切和重中之重。我們只能以四分之一的產能開張。同時，我們希望保留盡可能多的員工。 [有]食品費用和額外的個人防護裝備。由於大流行，銷售額下降了，與此同時，原料的成本卻增加了。很難找到可以安全返回工作崗位的員工，因此我們必須支付更多費用。成本比大流行前要高得多。”
莫爾登（Malden）的Yong Yong餐廳也度過了這個艱難的時期。據店主Yong Xie稱，就餐空間將沒有農曆新年特別菜單，極有可能僅是外賣。謝說，之所以做出這一決定，部分原因是該餐廳在過去一年中失去了一半以上的員工。許多員工擔心上班的風險，謝說永勇沒有足夠的業務來支付工人工資。Xie說，春節過後，這家餐廳可能不得不關閉一段時間，然後在春末或初夏重新營業。
在唐人街長大的梅德福（Medford）居民Ronnie Tow說，他相信即將到來的農曆新年將不再公開，而且分組也將減少。但是，他堅持認為，烹飪場景是唐人街等社區生活的重要組成部分。
“食物一直是，而且對於許多文化而言，仍然是一種[經驗]，” Tow說。 “…許多餐館帶回了那些美好的回憶，帶回了那些風味，那些氣味。許多餐館有來自不同省份的不同類型的食物。 …這絕對是一種帶回回憶並與自己的文化聯繫起來的方法。食物很強大。”
