Ban Tôi(越南语，意为“我的朋友”)餐厅于2019年入驻萨文希尔社区，扩大了该地区越南食品的供应。这家餐厅的老板是前美甲沙龙老板、后来当上厨师的阮杰(Chieu Nguyen)。他对美食的热爱让他把越南火锅和各种街头小吃等各种令人舒适的南方菜肴带到了这里。
我们在菜单上看到了10.50美元的海螺沙拉(gỏi ốc giac)，马上就想尝尝。这道受欢迎的菜肴可以在沿海岸的Phan Thiet找到，新鲜的食材是这个组合成功的关键。切成薄片的耐嚼海螺片被堆在一堆黄瓜和洋葱上，淋上美味的糖醋酱，最后撒上切碎的花生。这道菜很爽口，有少许香料，味道很好。
接下来是盐烤鱿鱼(muc rang muoi)，售价15.50美元，炒得很漂亮，配上特制的盐、炒洋葱和辣椒。尽管菜名如此，盐并没有非常过分，而是把鱿鱼的味道融合在一起，做成了一道平衡的菜肴。这是一种不同的，但完全受欢迎的打破常规的盐椒炒鱿鱼，跟其他可以在越南和中国餐馆找到的不同。
在汤端上来之前，一盘常见的香草和酸橙片端上来了。很重要的一点是，这盘菜只有最新鲜的香草，我们的泰式罗勒、香菜、卷心菜丝、豆芽、辣椒片和酸橙片也没有让人失望。
我们惊讶地发现，菜单上有一种非常辛辣的越南秋葵汤，名为bún mắm，售价12.95美元。这道菜不适合心脏不好的人，具有浓郁的鱼酱鲜味。这道菜的简称是mam ca loc，应该是将鱼、咸、甜、酸的味道混合在一个碗里。茄子、猪肉、虾和鱿鱼增加了它的韧性，并保留了它的味道。我们试过的这一款与典型的浓味发酵鱼相比，味道变弱了(但仍然很美味)，这可能会让像我朋友这样的客人失望，他喜欢味道更浓的。
另一种很少出现的菜品是一碗11.50美元的干面汤(phở kho)。这是一种鸡phở，与面条和配料分开盛在另一个碗里。Phở(发音为“fuh”)是越南非官方的国菜，最早可以追溯到20世纪受法国和中国的影响。法国人启发了牛肉作为浇头的普遍使用，而汤中的香料混合来自中国菜中常见的香料。Phở通常是早餐，鸡肉phở直到1939年左右才在河内流行起来，因为越南政府试图限制牛肉销售。品尝到的干爽口味让我们耳目一新。面条有很好的弹跳感，用本店特制的酱汁调味，上面放着鸡肉丝。在我加入了含大葱和香菜的味道清淡的肉汤后，我发现它不像牛肉phở那么浓烈，但仍然很美味，吃起来很有趣。
在我们的经历之后，我们绝对有兴趣回到Ban Toi来品尝他们的其他菜肴，比如蜗牛。我们的服务员很友好，但是唯一的一个，所以他有点不知所措，因为在周日下午晚些时候，餐厅几乎都满了。下次你到Savin Hill想尝试一些新的越南菜时，一定要到Ban Toi来。
