2024年11月8日 | Vol. 53, Issue 21

Mayberry的一家中国餐馆

安迪·格里菲斯的这一集对中餐馆的描述非常正面,由于中餐馆的广泛流行,很可能对说服美国人去中餐馆吃饭产生了影响。多年来,中餐馆受到了如此多的负面宣传,看到一个更积极的描述总是令人振奋的。

Andy Griffith show scene

安迪·格里菲斯秀,在1960-1968年播出,是一个深受喜爱的标志性喜剧系列。故事的核心围绕治安官安迪·泰勒展开,他是北卡罗来纳州梅伯里一个小镇上的一个鳏夫,,在姑妈Bee的帮助下抚养他的儿子奥佩。这部剧在整个播出过程中都获得了很高的收视率,并被列为最佳电视剧之一。

然而今天,这个系列受到了一些批评,因为它几乎没有多样性。因此,我很惊讶地得知,其中一集的情节是围绕一家中国餐馆。幸运的是,这一集在播出后呈现出非常正面的形象,影响到全国各地的家庭,可能有助于打破对中国人的错误偏见。

1967年2月6日播出的《姑妈Bee的餐馆》这一集。当时在虚构的梅伯里镇,几乎没有饭店,大多数都是小餐馆提供基本的美国食物。在这一集开始的时候,安迪和他的朋友戈默·派尔(Gomer Pyle)正在讨论姑妈Bee加入他们之前他们午餐吃什么。当Bee出现时,她提到她可能会去Spare Ribs酒馆带一些回家当晚餐。然而,戈默提到餐馆在前一天就关门了。姑妈Bee随后在Spare Ribs酒馆停下,和店主亨利说话。餐厅菜单以标准美式为主,有炖牛肉、烤牛肉、炸鸡排、利马豆火腿等。他们还提供热狗、比萨饼、肉丸和他们的招牌菜:烤排骨。

亨利不在,姑妈Bee和厨师查理·李交谈,查理告诉她,他打算离开梅伯里,回到匹兹堡。Bee很失望,表示他是一名优秀的厨师。然后查理转过身告诉她,他认为在梅伯里开一家中餐馆是个不错的主意。他解释说,他17岁时开始学习如何烹饪中国菜,他会做杂烩、炒面和蛋卷等菜。

虽然查理很乐意自己开一家这样的餐厅,但要把酒馆改造成一家中餐馆需要400美元的资金,而查理并没有这笔资金。当Bee离开餐馆时,她在地板上发现了一枚硬币,查理告诉她今天是她的幸运日。姑妈Bee是个迷信的女人,她认为一分钱是一个标志,决定不听安迪的劝告,投资这家中餐馆。

查理·李的侄子杰克来到梅伯里,在新餐馆当服务员,并帮助查理和Bee进行装修。这里装饰上了大型的中国屏风、灯笼和其他文化物品。

“Aunt Bee’s Canton Palace”的盛大开业仪式举行后,餐厅客流不断。其中一位客人对他从未吃过的蘑菇鸡盘赞不绝口。安迪,他的女朋友海伦,霍华德和戈默都出席了这次仪式。霍华德点了一盘鸡肉,Ling Chi Chi,一碗类似中国丸子汤的食物。安迪、海伦和戈默点了一份1.95美元的炒面晚餐。每个人都非常享受这顿饭,迫不及待地想要回来再次品尝。

晚上结束时,Bee和安迪和朋友们坐下来,一盘幸运饼干被端到桌子上。Bee很高兴看到当晚的收入为80美元(约合今天的633美元)。然而,当Bee打开她的幸运饼干,拒绝告诉任何人上面写的是什么时,气氛发生了轻微的变化。安迪后来看到了她的幸运纸条,上面写着:“小心新的商业投资,它们可能代价高昂。” Bee再次陷入她的迷信,非常担心。

第二天,Bee试图让查理对他的餐厅做出改变,从往炒面里加更多的调味料,到把菜单扩大到牛排和意大利面。可以理解的是,查理对这些变化并不满意,认为这会让他破产,因此他试图说服Bee不要老是想着她的财富。随着尝试的失败,杰克选择买下Bee的全部股份,把400美元的投资还给了她。在以后的剧集中,这家中餐馆再也没有被提到过,但按照惯例,它仍在营业。

查理•李的扮演者卢克(Keye Luke)是西雅图人,出生于1904年6月18日的中国广州。他漫长的演艺生涯始于1934年,他的角色包括陈查理电影中的“一号儿子”和青蜂侠系列电影中的加藤。他还在1972年的《功夫》系列片中饰演盲人阿宝师傅。他是第一位签约RKO、环球影业和米高梅的华裔演员。他于1991年死于中风。

杰克由劳埃德·基诺(Kinoshita)扮演,他于1919年5月18日出生在华盛顿州的西雅图。他也有很长的演艺生涯,出演过许多电视剧,从《麦克黑尔的海军》到《犯罪现场调查》(还有一集《功夫》),以及《真人快打》、《哥斯拉》、《有线人》、《最后的大亨》等多部电影。他于2012年去世。

安迪·格里菲斯的这一集对中餐馆的描述非常正面,由于中餐馆的广泛流行,很可能对说服美国人去中餐馆吃饭产生了影响。多年来,中餐馆受到了如此多的负面宣传,看到一个更积极的描述总是令人振奋的。想象一下,Canton Palace在梅伯里有着悠久而成功的历史,真是太酷了。