对于一些人来说，对变老和死亡的焦虑可能是一种困扰，但另一些人可能会接受这一挑战。今天，舢舨通过两位当地百岁老人和两位老龄化专家的视角探讨了这种二元性。
2024年1月1日，根据中国农历，阮陳金鳳女士 (Amy Guen) 迎来了101岁生日。她把健康放在第一位。 “如果我不这么做，医生就会这么做！”当我们结束我们的长谈时，她咯咯地笑着，谈论了她的家族作为传统中医提供者的历史、她在波士顿作为先驱社会工作者和活动家的长期职业生涯，以及她个人的保持健康的哲学。
陳女士出生于 1924 年，是 6 个孩子中最大的一个，她的家人住在波士顿唐人街她家的传统中药店（当时被称为“中国草药店”）楼上。陳女士的祖父移民到美国，开设了他的草药店，为那些忙于修建美国最新的、最先进的横贯大陆铁路的中国工人提供服务。她的父亲追随了她祖父的脚步，但不幸的是，陳女士与她父亲在一起的时间很短，因为他在她只有 10 岁时就去世了，而她的母亲不久前在她 8 岁时去世了。
1952年，陳女士从波士顿学院毕业，获得社会工作学位，并立即找到了工作。然后她很快就对如何改善邻居的健康非常感兴趣，就像她的父亲和祖父作为草药师所做的那样。她帮助领导70 年代和80年代华人医务中心和中华颐养院的项目，这是一个为讲中文的老年人开设的疗养院。作为一名专注于公共卫生的社会工作者，她在漫长的职业生涯中被认为是波士顿具有文化能力的社会工作的先驱。她在接受舢舨报社采访时表示：“文化对生活方式有着重大影响。
陳女士还坚信，吃简单的食物并保持平衡对于保持健康的生活方式很重要。“我吃很多绿色蔬菜、简单天然的食物。秘诀就是用头脑吃饭，而不是用眼睛吃饭。用大写的“H”寻找健康。塔夫茨大学美国农业部人类营养衰老研究中心高级科学家兼心血管营养团队主任 Alice Lichtenstein 博士肯定了陳女士的理论。关于吃。当舢舨记者问博士，人们如何才能延长寿命时，她鼓励道： “大部分食物在家准备，并利用健康的当季食品的销售机会。在冰箱里存放冷冻蔬菜和水果。它们往往比新鲜的更便宜，而且保质期很长。从营养上来说，它们与新鲜的一样有营养，甚至更有营养。因为它们已经被清洗和切碎，所以很容易加入汤、炖菜和炒菜中，从而更有可能增加它们在饮食中的存在。吃全谷物而不是精制谷物，以保持足够的纤维摄入量，并尝试从植物来源而不是肉类来源中获取更多蛋白质，因为这对饮食质量和环境都有好处。”
菲尔今年 102 岁。 2 月份他将迎来 103 岁生日。他是一名二战老兵，在大萧条时期在一个非常贫穷的家庭长大。他的父亲在很长一段时间里通过清洁街道来养家糊口，而他的母亲是一位特别精明的厨师，可以用很少的钱赚很多钱。他遇到了米里亚姆•珀尔西（Miriam Perlsey，即将成为他的妻子）。他们在他应征入伍后不久就结婚了，并被派往意大利几年，他在第 34 步兵师服役。
他记得他的妻子米里亚姆（Mim）很棒。 “如果你认识她五分钟，你就会喜欢她。我和我的妻子彼此生活很多年。大约十年前，她因胰腺癌去世，她是我生活的中心。” 菲尔说，在过去的十年里，他每天都尝试锻炼身体，并使用大楼内的固定自行车。他曾经是一名烟民，但后来戒掉了。“我认为这帮助我活得更长。医生告诉我‘你要戒烟了’，我就走到外面把香烟扔掉了，从那以后我就再也不抽烟了。”他告诉舢舨记者，他住在一个好地方。一位女士为每个人准备了每周的时间表，并且他们有音乐。 “我尽量不错过任何行程。我很幸运有我的儿子在附近。他离这里只有十分钟路程了。 “
陳女士和菲尔都致力于“健康老龄化”。他们专注于自己的健康并平衡生活的各个方面。舢舨记者与博士托马斯•T•珀尔斯 (Thomas T. Perls)交谈，他是新英格兰百岁老人研究中心主任、波士顿大学医学和老年病学教授，致力于为长寿创造思想、身体和精神的平衡。他的专长是流行病学、衰老遗传学和超长寿命。新英格兰百岁老人研究始于1995年，是世界上规模最大、最全面的百岁老人研究，其目的不是关注青春之泉，而是关注珀尔斯所说的“衰老之泉”。他认为，思想/身体/精神联系可能有助于长寿的原因之一是它可以帮助人们管理压力。
结语
102 岁的菲尔•施瓦茨 (Phil Schwartz) 表示，他努力对每个人都友善。 “我不歧视任何人……我尽力表现得友善和友善。人们必须彼此友善，因为我们都有同样的问题。努力对彼此好一点。尝试互相帮助。彼此要友好。”
101 岁高龄的阮陳金鳳女士 (Amy Guen) 的积极主动性和对社区的坚定承诺让她不断前行。她仍然参加对她来说具有重要意义的活动。舢舨最近在波士顿的暴力社区论坛上见到了她。事实证明，她的积极作息对于长寿、健康、幸福的生活至关重要。
