2024年9月13日 | Vol. 53, Issue 17

飲食與思考

我當地人必選的一間餐廳是Winthrop的寶石佳麗島海鮮餐廳。現任老闆Jim Costin將公司從最初的東波士頓地區883平方英尺的場地(可為海產品服務了很多年)轉移到了目前的5,000平方英尺的工業區(2012年剛剛超過Winthrop邊境)。這個地點非常適合欣賞波士頓天際線的無與倫比的風景,洛根機場,扎基姆大橋和邦克山紀念碑。人們四處旅行,嘗試著名的龍蝦卷,其中包括女演員Mila Kunis。甚至已故的Anthony Bourdain也在2011年以“無保留”電視節目訪問了他們在東波士頓的老地點。他對簡單的裝飾表示讚賞,對純裝飾著重於當地人和遊客喜歡的新鮮和美味的食物表示讚賞。

Winthrop寶石上令人愉悅的海鮮–百麗島海鮮餐廳

我當地人必選的一間餐廳是Winthrop的寶石佳麗島海鮮餐廳。現任老闆Jim Costin將公司從最初的東波士頓地區883平方英尺的場地(可為海產品服務了很多年)轉移到了目前的5,000平方英尺的工業區(2012年剛剛超過Winthrop邊境)。這個地點非常適合欣賞波士頓天際線的無與倫比的風景,洛根機場,扎基姆大橋和邦克山紀念碑。人們四處旅行,嘗試著名的龍蝦卷,其中包括女演員Mila Kunis。甚至已故的Anthony Bourdain也在2011年以“無保留”電視節目訪問了他們在東波士頓的老地點。他對簡單的裝飾表示讚賞,對純裝飾著重於當地人和遊客喜歡的新鮮和美味的食物表示讚賞。

在附近的鹿島保留地散步後,我們食慾旺盛,肚子餓了。一側的餐廳在體育頻道上設有一間完整的酒吧和電視。我們友好的服務器告訴我們要掃描的QR碼,以便將周末菜單顯示在我們的智能手機上。沒完沒了,我們點了蛤濃湯,著名的龍蝦卷,漁夫的拼盤和一份蟹餅。

我們首先為他們的蛤蜊濃湯(一杯4.99美元)提供季節性食物。杯子裡有牡蠣餅乾。有很多土豆和蛤蜊,加上適當的調味料。對於我們的個人喜好,我們希望雜燴濃稠一些。

桌子旁邊是獲獎的龍蝦肉捲(28.99美元)(另一種選擇是33.99美元的龍蝦尾卷)。在我們面前出現了一大堆新鮮又甜美的龍蝦肉(由1/4磅的指關節肉和1/4的龍蝦尾配淡淡的蛋黃醬製成),放在新鮮和捲心萵苣中,放在熱狗麵包中,配以涼拌捲心菜目瞪口呆。所有的讚譽都是真實的:以蛋黃醬的簡單性突顯出的大量龍蝦肉是天堂般的。涼拌捲心菜很簡單但是很好吃。

蟹餅開胃菜(三道菜14.99美元)配以塔塔醬和雞尾酒汁。每個蟹餅都充滿了柔嫩又甜美的蟹肉,麵包屑也很少(不同於波士頓地區常見的麵包屑),比預期的鹹一點。

最後,期待已久的漁夫拼盤塞滿了黑線鱈,扇貝,蝦和炸蛤蜊(26.99美元),還有一堆酥脆的洋蔥圈。我們選擇了另一個涼拌捲心菜,並把普通的炸薯條配上它。和我們其餘的餐點一樣,一切都非常新鮮,美味,還有一層薄脆的麵糊。扇貝香甜,黑線鱈好吃又酥脆,炸滿了肚子的蛤蜊令人著迷。

服務很友好和周到。請記住帶現金,如果您忘記了,附近還有一台ATM機。我們可以看到為什麼這個本地人的最愛值得Winthrop跋涉。新鮮和美味的海鮮,分量十足,我們已經吃飽了,午飯後還需要散步。我們確保將波士頓的壯麗景色以及飛機進出洛根的美景驚嘆不已。如果您在該地區,請檢查百麗島海鮮(Belle Isle Seafood)。

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