2024年11月8日 | Vol. 53, Issue 21

Lady M餐厅的法式春季可丽饼

玫瑰是红色的,可丽饼是送给你的!春天终于来了,而Lady M也推出了5月份的最新菜单,推出了享誉世界的多层可丽饼几款令人兴奋的新季节性品种。恰逢母亲节,他们最新推出的产品从花卉到水果,是这个节日的完美礼物。

用他们回归的玫瑰蛋糕表达你的感激之情。优雅地点缀着玫瑰果冻的清澈光泽,也点缀着可食用的花瓣。这是一种名副其实的特色和真正的感官体验。树叶状的薄饼层滑过奶油池,花朵留下清爽的回味。从视觉上看,它是这里最具吸引力和社交性的创作之一,其柔和的粉红色色调和浑浊的白色奶油让人联想到傍晚柔和天空的配色方案。当你打开盒子时,一股不可否认的玫瑰香扑鼻而来,就像在花园里散步一样轻快。有了这个,你一定会想停下来闻一闻玫瑰的味道。

同样在菜单上,他们竟有两种草莓蛋糕。草莓漩涡可丽饼非常香甜,撒上草莓粉,再涂上一层酸酸的草莓酱,这比相于端庄的玫瑰更生动,因为味道以诱人的强度爆裂且难以抵抗。如果你正在寻找可丽饼以外的东西,那就试试草莓脆饼。它是一种有弹性的海绵蛋糕,里面充满了丰盛的自制草莓奶油。此外,如果你正在寻找一点热带风情,还有新的椰子芝士蛋糕. 它的全麦饼干外壳和乳白色的马斯卡彭奶酪,外加奶油芝士,在内部形成了粗糙与光滑的对比,使其成为 Lady M 中一长串成功杰作的又一亮点。

对于新手来说,Lady M是一个融合了法国和日本烹饪技巧和情感的奢侈甜点品牌。他们的招牌千层可丽饼是由20层交替的奶油,加上美味配料的可丽饼组成的华丽甜点,给人一种空中轻盈享乐的感觉。这才是真正的丰富,但并没有其他蛋糕和糕点的沉重。Lady M于2004年在纽约开业,它尤其受到亚洲人的喜爱,并扩展到新加坡、香港和上海。几十年后,这一趋势蔓延到世界各地的精明美食家口中。在中国,它的传播速度相当快,餐厅已进入中国大陆。

幸运的是,Newbury街是数十家国际精品地带之一的尊贵家园,已成为国际学生的热门小吃目的地。但你如果无法去市区,谢天谢地,你可以选择在线订购,并且保鲜交付。这里每个月都有新的优惠,给人们提供了一个返回此地的好借口。我知道我会回来吃他们即将到来的桃子馅饼。他们又会为父亲节准备什么呢?这里的每个蛋糕都是一件精美礼品。这里有你想犒赏自己时真正让你享受的东西。

舢舨由非營利組織華美福利會出版,是新英格蘭地區唯一的雙語中英文雙語報紙。舢板是雙周刊,在波士頓地區免費派發,並且被傳遞到夏威夷。

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