飲食與思考
自3月11日麻州宣布進入緊急狀態後,從前平凡的外出就餐、看展、喝咖啡和上學的記憶,彷彿被蒙上了一層薄霧,在回想時漸漸模糊。從3月24日起,一紙居家建議,讓所有人紛紛開始在家中工作、學習,以保持社交隔離。
自3月11日麻州宣布進入緊急狀態後,從前平凡的外出就餐、看展、喝咖啡和上學的記憶,彷彿被蒙上了一層薄霧,在回想時漸漸模糊。從3月24日起,一紙居家建議,讓所有人紛紛開始在家中工作、學習,以保持社交隔離。
延长的居家时间激发创意烹饪灵感,快速而简单
波士頓華埠的第一家中國餐廳在哪?
我很高興能在東劍橋的絲綢之路品嚐維吾爾美食。這家舒適、樸實的餐廳從2017年起供應維吾爾菜餚。新疆維吾爾自治區位於中國西北地區,坐落絲綢之路的貿易路線上。在這段歷史的影響下,這裡的食物中西合璧。
Chalawan把東南亞的新鮮風味帶到了劍橋波特廣場。雖然泰餐是主厨Palm Amatawat的拿手菜系,但菜單上卻並不見泰國炒粉或其他常見的面食。這裏的菜品是由主厨在印度尼西亞與越南的遊歷中得到啟發而作的。